6月22日でブラッスリー・エディブルは12周年を迎えることができました。 日ごろご来店いただておりますお客様のお陰と感謝致します。

感謝の気持ちを込めて、特別価格にてディナーコースをご用いたしました。 この機会に是非ご賞味ください。 ご来店を心よりお待ち申し上げております。

【12周年特別ディナーコース】お一人様8800円（税込）6/20~数量限定無くなり次第終了

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https://booking.resebook.jp/webrsv/vacant/s014140301/16676?isfixshop=true

〈アミューズ〉 焼きナスと帆立のマリネ　トウモロコシのソース

〈オードブル①〉 ラパンのデクリネゾン　テリーヌ・ガランティーヌ・プロフィトロール
                        マスタードとTERAKOYA自家製燻製ハムを使ったソース

〈オードブル②〉 真蛸のマリネとポムフォンダン　ソースガスパチョ

〈魚料理〉 鮮魚のヴァプール　北海アサリのナージュ

〈肉料理〉 仔牛のロンデル　ジュドヴォーのクロケット

                または

                黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風（+1980）

〈デザート〉 プラムとシャンパーニュのジュレ　レモンコンフィチュールのフルーツサラダ仕立て

〈食後のお飲み物〉 コーヒーまたセイロンディンブラをお好みで